quarta-feira, 17 de abril de 2013
Ça Va Bistrô
Na casa desfilam pratos elaborados pela chef Carla Chakrian. Para começar, há camarão empanado com purê de wassabi ao molho de cupuaçu (R$ 35,90). O crustáceo também aparece em forma de prato principal, ao molho de fondue de queijo com linguine ao pesto (R$ 45,00). Ele divide espaço no menu com coxa e sobrecoxa de pato ao molho de vinho tinto e menta servido com risoto de pera (R$ 43,00). A seleção da carta de vinhos traz o chileno Santa Ema Cabernet Sauvignon 2009 (R$ 62,00). Sorvete de tapioca escolta o petit gâteau de doce de leite (R$ 15,00). http://www.cavabistro.com.br/
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